En commerce équitable, les producteurs alimentaires travaillent en agroécologie. Leurs propres cultures vivrières toujours présentes, couvrent une partie de leurs besoins alimentaires et les revenus tirés du commerce équitable leurs permettent l’achat de ce qui leur manque éventuellement.
Par ailleurs, tous les mardis soirs une AMAP s’installe devant la boutique à 18h.
Pour Pâques, offrez des chocolats qui feront plaisir sans nuire à la planète…
Après la publication de son livre » la fabrique des pandémies », voici le le film réalisé avec la participation de Juliette Binoche
L’association Artisans du Monde qui a contribué au financement de la réalisation est heureuse de vous présenter ce film.
Versus un sujet anxiogène, la réalisatrice, journaliste d’investigation chevronnée, prend ici le parti pris de « faire un film qui fasse du bien, en remettant de la cohérence dans les désordres qui nous assaillent ». La biodiversité est un puits de solutions. « Il s’agit de recréer du lien entre les humains et le reste du vivant. La richesse de la biodiversité ne constitue pas un supplément d’âme pour une petite frange de bobos écolos-à-vélo, mais elle est notre « maison commune » sans laquelle aucune vie sur terre n’est possible. Ce film est un hommage à la nature, que nous ne pouvons plus continuer à sacrifier, sous peine de sacrifier nos propres enfants ».
Durant tout le mois de mars, nous mettrons en avant la place des femmes dans le commerce équitable. Mais c’est toute l’année et depuis longtemps que le commerce équitable aide à l’amélioration de la place des femmes dans leur environnement social.
Saviez-vous que le coco se déclinait sous toutes ses formes pour Artisans du Monde ?Sucre de fleur de coco, pâte à tartiner, sirop, chocolat, barres choco -mangue… Et bien sûr lait de coco et noix de coco rapée ! Vous les retrouverez tous en boutique !
Entièrement naturel, végétal et issus d’une production écologique, le sucre de fleur de coco présente également l’avantage d’être riche en vitamine C et en vitamines B, dont les vitamines B1, B2, B3, B6 et B7.
Le sucre de fleur de coco contient également beaucoup de fer, de minéraux et d’oligo-éléments essentiels comme le zinc, le magnésium, le manganèse et le potassium, ainsi que des acides aminés, qui favorisent le bon fonctionnement du métabolisme
Par ailleurs, on trouve dans le sucre de fleur de coco des antioxydants, qui protègent les cellules du corps d’un vieillissement prématuré dû aux radicaux libres.
Enfin, le sucre de fleur de coco est réputé pour son faible indice glycémique, compris entre 35 et 37, ce qui le place en dessous des indices glycémiques du miel et du sucre blanc.
Artisans du Monde Saint-Quentin-en-Yvelines 
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